De Horeca Gigant | Tel. 010 - 466 1111 | E-mail: info@horecagigant.nl | Bekijk onze vestigingen

 
 

CONVECTIE OVEN 10 GN2/1 ELEKTRISCH

onze artikelen  >
CONVECTIE OVEN 10 GN2/1 ELEKTRISCH CFE102
VAN: € 6.287,00
NU: € 5290,-
Productdetails
- Kookmogelijkheden: warme lucht 300°C, warme lucht 300°C met 
bevochtiger
- Interne constructie uit roestvrij staal AISI 430 en externe constructie 
uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
- Kookruimte, volledig gelast, totale waterdichtheid, afgeronde 
hoeken zonder oneffenheden. 
- Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte.
- Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt.
- Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar.
- Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. 
- Ruime oura voor alle types van kookprocessen. 
- Zijdelinkse verlichting voor een kompleet zicht op de kookruimte. 
- Het unieke concept van de ovenruimte samen met een ventilator
in R.V.S. AISI 304 aangebracht achteraan, garandeert U een 
homegene warmteverdeling.
- Inwendige afmetingen: 590x760x680 mm
- Thermische en ergonomische handvat van de deur, automatische 
sluiting. 
- Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
- Automatische bevochtiger.
- Gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de 
ventilator geplaatst.
- Bedieningspaneel met frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor
de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5", bestaande uit:
* Selectie van de graad van bevochtiging.
* Thermostaat van 30 tot 300°C.
* Timer van 1 tot 120 min.
* 1 Snelheid
- Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-normen
 
 
Accessoires inbegrepen:
- Structuur met een 60 mm pas tegen het kantelen.
- Geleverd zonder roosters